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Gastronomía

En la amplia y variada gastronomía de Peñafiel, destaca la calidad de la materia prima empleada que llega a la mesa transformada en verdadero manjar para nuestros sentidos.

Además del afamado lechazo asado en horno de leña, el vino de la Ribera del Duero y el queso "Flor de Esgueva", el amplio abanico de posibilidades que ofrece la restauración de Peñafiel, incluye suculentos guisos de caza de la zona: liebre, conejo, codorniz, pichón, perdiz, sopas de ajo, legumbres, espárragos...

En cuanto a los postres para culminar una buena comida, sin duda, los caseros: queso con membrillo, natillas, arroz con leche, rosquillas de palo o bizcochos de Santa Clara.

 
23 04 2014
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